Ceux qui ne le connaissent diraient qu’il ressemble à une dosette de sucre, café ou édulcorant comme nous en voyons souvent et pourtant l’Africube n’a rien de sucré (ou presque). Mais avant de vous présenter ce bouillon made in Africa, commençons par le commencement. Et quoi de mieux pour cela que d’en discuter avec son créateur, M. Ayité Ajavon ?
Pour ce dernier, l’aventure entrepreneuriale débute par la lecture d’un post sur Facebook. Comme plusieurs membres de la diaspora africaine, il pensait bien connaître le cube Maggi dont il découvre la composition, notamment la teneur en sel et en glutamate monosodique, deux composants affectant la santé de consommateurs. Le contraste entre la méconnaissance de ceux-ci et les conséquences de ces produits sur la santé est saisissant. Comment peut-on continuer de consommer aussi massivement un produit néfaste pour notre santé ?! Est-il possible de s’en passer ?
Déterminé à trouver une alternative saine aux bouillons industriels, il effectue des recherches sur les épices utilisées dans son pays, le Togo, et dans les régions voisines, puis retourne s’installer au Togo en 2016 pour y fonder son entreprise.